常言道，民以食為天?！懊状印笨梢哉f是關(guān)乎老百姓生活的頭等大事，從田間地頭到千家萬戶的餐桌，糧食經(jīng)歷了種植、收割、存儲、加工等各種環(huán)節(jié)。

在我國，糧食全鏈條損失率達(dá)8%。其中，生產(chǎn)和收獲環(huán)節(jié)約占整體糧食損失和浪費的27％，儲存和運輸環(huán)節(jié)約占33％，加工和包裝環(huán)節(jié)約占9％，消費環(huán)節(jié)約占31％。

為了做到“優(yōu)糧優(yōu)儲”，各地也在探索借助智能化、信息化手段，有效推進(jìn)科學(xué)儲糧、節(jié)糧降損。由于糧食入倉后，Z重要的一項措施就是滅殺儲糧害蟲。隨著儲糧管理技術(shù)的變革創(chuàng)新，糧食存儲中的殺蟲技術(shù)也從傳統(tǒng)熏蒸殺蟲，升級換代為氮氣氣調(diào)技術(shù)。

環(huán)流熏蒸技術(shù)是通過強(qiáng)制糧堆內(nèi)氣體循環(huán)，促進(jìn)磷化氫等熏蒸氣體在糧堆中均勻分布，達(dá)到有效殺蟲目的的一項儲糧技術(shù)。

在應(yīng)用磷化氫進(jìn)行熏蒸殺蟲的場所，為了檢測倉內(nèi)氣體是否達(dá)到有效濃度和氣體分布是否均勻，熏蒸期間倉體是否有毒氣泄漏，外環(huán)流熏蒸時倉外環(huán)流管道及其相關(guān)部分是否有毒氣泄漏，開倉放氣后倉內(nèi)是否可以允許工作人員入倉工作等，都需要了解磷化氫氣體的濃度水平，以便對熏蒸期間濃度過低時進(jìn)行補(bǔ)充施藥或當(dāng)有毒氣泄漏時進(jìn)行及時補(bǔ)漏，或在倉內(nèi)磷化氫超過安全濃度時給予警戒信號，保障入倉人員的安全等。

磷化氫熏蒸殺蟲應(yīng)在控制濃度情況下進(jìn)行，在熏蒸過程中對磷化氫氣體濃度進(jìn)行檢測是必不可少的。

磷化氫熏蒸技術(shù)在儲糧害蟲防治方面主要為化學(xué)防治，長期依賴于磷化氫熏蒸，帶來了諸多問題，如害蟲抗藥性增加，環(huán)境污染風(fēng)險，對操作人員的健康危害以及不能滿足人們對綠色、無公害、無污染糧油的迫切需要等。

而氣調(diào)儲糧是公認(rèn)的綠色儲糧技術(shù)，既能保證糧食品質(zhì)、延緩儲糧品質(zhì)劣變、抑制蟲霉孳生、減少化學(xué)藥劑污染，還能大大提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，是符合我國國情的綠色儲糧技術(shù)之一。

以儲糧生態(tài)系統(tǒng)理論為基礎(chǔ)，充分應(yīng)用氣調(diào)儲糧技術(shù)與低溫儲糧技術(shù)相結(jié)合的控溫氣調(diào)儲糧經(jīng)濟(jì)運行模式，成為我國綠色儲糧技術(shù)發(fā)展方向。

氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù)是從空氣中分離出高濃度氮氣，通過供氣管道，充入氣密性達(dá)標(biāo)的糧倉中，置換出糧堆內(nèi)的氧氣，長期保持高濃度氮氣，在糧堆內(nèi)形成不利于害蟲、霉菌生長繁殖的生態(tài)環(huán)境，減弱糧食自身的呼吸代謝，實現(xiàn)蟲霉物理防治、延緩糧食品質(zhì)劣變、抑制發(fā)熱生霉等安全儲糧的目的。

如今，氮氣氣調(diào)儲糧技術(shù)和低溫儲糧技術(shù)已成為南方常用的綠色儲糧“黑科技”，先進(jìn)的儲糧技術(shù)也實現(xiàn)了糧食的保質(zhì)減損。數(shù)據(jù)顯示，中央儲備糧科技儲糧覆蓋率已超過98%，一個儲存周期綜合損耗率已降至1％以內(nèi)。

近年來，糧食安全越來越受到重視，科技儲糧更加普及，智慧糧倉逐步“出圈”。

智慧糧倉體系中布滿了各類傳感器，既可以隨時采集著各層各點的糧食溫度、濕度等信息，還可以綜合氣象預(yù)警、侵入報警、人形識別、吸煙警報、糧情監(jiān)測、作業(yè)現(xiàn)場管理等多種功能，實現(xiàn)數(shù)字化智能管理，推進(jìn)糧倉減損提質(zhì)。

溫濕度檢測傳感器

ZS03/ZS05